Home / Articles posted by admin (Page 2)
formats

พิซซ่าหน้าไก่สไปซี่ แต่งหน้าเสร็จแล้วก่อนนำไปอบ แต่งหน้าด้วย ไก่เผ็ด มายองเนส ชีส และ พริกหวาน ขั้นตอนการทำพิซซ่าหน้าไก่สไปซี่ 1. ทาหน้าแป้งพิซซ่าด้วยซอสพิซซ่า ซึ่งมีรสเผ็ด แล้วโรยด้วยผงออริกาโน่ให้หอม 2. ใส่ไก่เผ็ดลงบนแป้งให้ทั่ว 3. บีบมายองเนสราดให้ทั่ว 4. ขูดชีสโรยบนแป้งพิซซ่า 5. แต่งหน้าด้านบนด้วยไก่เผ็ดและพริกหวาน 6. นำเข้าหม้ออบตั้งอุณหภูมิที่ 225 องศาเซียวเซียส อบห้านาทีหรือดูจนขอบแป้งเหลือง 7. นำออกจากหม้ออบ โรยด้วยออริกาโน่แล้วราดด้วยซอสพริกซึ่งมีรสเผ็ด ที่นี้ก็จะได้พิซซ่าหน้าไก่สไปร์ซี่ซึ่งมีรสเผ็ดนิดหน่อย อร่อยอีกแบบครับ วิธีทำไก่สไปร์ซี่หรือไก่เผ็ด ใช้เนื้ออกไก่หั่นหรือสับเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วหมักด้วยซอสพริกทิ้งไว้หนึ่งคืน ค่อยนำไปคั่วให้สุก เสร็จแล้วก็นำไปแต่งหน้าพิซซ่าได้เลย << แฟรนไชส์พิซซ่า   พิซซ่าหน้าไก่สไปร์ซี่อบเสร็จแล้วใส่กล่องและตัดบนกล่องได้เลย

 
formats

วิธีทำซอสพิซซ่าด้วยตนเอง เครื่องปรุงซอสพิซซ่า ซอสมะเขือเทศชนิดเข้มข้น 1/2 ถ้วยตวง ผงออริกาโน 1/2 ช้อนชา ผงโรสแมรี (ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่) 1/2 ช้อนชา เกลือป่น 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น  1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 1/2 ช้อนชา วิธีทำ ผสม ซอสมะเขือเทศ ผงออริกาโน โรสแมรี เกลือป่น พริกไทยป่นเข้าด้วยกัน ใช้ซอสทาบนแผ่นแป้งพิซซ่า

 
formats

พิซซ่ากุ้งผัด เครื่องปรุง กุ้งพริกหวาน หอมใหญ่ มะเขือเทศใหญ่ เห็ดฟาง น้ำมันพืช เนยแข็งโมซซาเรลล่า ฟริกไทยป่น ผงออริกาโน 1/22 2 2 3 2 1 – 2 1 1/2 กก.ลูก หัว ลูก ขีด ช้อนโต๊ะ ก้อน ช้อนชา ช้อนชา     วิธีทำ ล้าง กุ้งแกะเปลือก ผ่ากลางหลังเอาเส้นดำออก ดึงหางออก หอมผ่าครึ่งหั่นตามขวาง พริกหวานผ่าครึ่งหั่นตาม ยาว แล้วหั่นตามขวางบาง ๆ เห็ดฟางหั่นชิ้นตามยาว ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เอาหอมใหญ่ลงผัดจนหอม ใส่กุ้ง มะเขือเทศ พริก และเห็ด ผัดพออ่อนตัว ใส่พริกไทย ผงออริกาโน ช้อนเครื่องปรุงทั้งหมดใส่จาน ช้อนเฉพาะส่วนที่แห้ง ตัว ส่วนผสมใส่หน้าพิซซ่าที่ทาซอสแล้ว โรยด้วยเนยแข็ง

(More)…