วิธีอบพิซซ่า

หม้ออบพิซซ่าโดยส่วนใหญ่นิยมใช้หม้ออบลมร้อน เนื่องจากมีราคาถูกและร้อนเร็วอบสุกไว

หลังจากแต่งหน้าพิซซ่าเสร็จแล้วให้ตักแป้งพิซซ่าเข้าเตาอบ โดยวางแป้งพิซซ่าบนตะแกรงได้เลยไม่ต้องใช้ถาดรอง

ในเวลาเร่งด่วนลูกค้ามารอชื้อหลายคนก็สามารถอบพร้อมกันที่สองแผ่นได้ โดยใช้ตะแกรงรอง2ชั้นดังรูป

หม้ออบลมร้อนให้ตั้งอุณหภูมิสูงสุด 250องศา อบนาน 6นาที สั่งเกตุขอบแป้งจะเหลืองสุกก็ใช้ได้แล้ว

ติดต่อสอบถามสั่งชื้อแป้งพิซซ่า

Line kingsakphochai

โทร 0856073615

วิธีอบพิซซ่า

ในภาพด้านล่างใช้แป้งพิซซ่าขนาด 6นิ้ว แต่งหน้าด้วยซอสพิซซ่า มอสซาเรลล่าชีส และกุ้งตัวใหญ่ 5ตัว ราดมายองเนส โรยด้วยออริกาโน ราคาอบขายหน้าร้านที่ 59บาท สีสันน่ากินดึงดูดลูกค้าได้มากทีเดียว โดยปกติแล้วหน้าซีฟูดจะใส่ปูอัดและปลาหมึกหลอดด้วย ทั้งนี้ก็แล้วแต่ผู้ขายจะประยุกต์เองตามท้องถิ่นนั้นๆซึ่งอำเภอห่างไกลวัสถุดิบหาชื้อยาก เช่นบางคน ก็ใส่ปูอัดและข้าวโพดเป็นต้น ก็อร่อยเช่นกัน ปกติแล้วมักจะใช้กุ้งหักต้มสุกตัวเล็กมาแต่งหน้าพิซซ่าเนื่องจากราคาถูก การใช้กุ้งตัวใหญ่ทั้งตัวไม่หักก็ทำให้ดึงดูดลูกค้าได้ดีขึ้น แต่ต้นทุนอาจจะเพิ่มขึ้นตามขนาดราคาของกุ้ง ซึ่งเราก็สามารถตัดบางอย่างออกได้เช่นอาจจะไม่ใส่ปลาหมึกหลอดเทียมเป็นต้น

พิซซ่าหน้าซีฟูด แบบพิเศษเน้นกุ้ง