ท่านที่ต้องการเปิดร้านพิซซ่า แต่ยังไม่เคยทำพิซซ่ามาก่อน มีเงินทุนไม่มาก สามารถชื้อแฟรนไชส์พิซซ่าชุดเล็กไปเปิดร้านขายได้ครับ
แฟรนไชส์พิซซ่าชุดเล็กจะมี หม้ออบพิซซ่าให้ 1ใบ มีอุปกรณ์ทำพิซซ่าให้ครบชุด มีป้านหน้าร้าน วิธีทำพิซซ่าให้ด้วย แถมแป้งพิซซ่าพร้อมกล่องรวม 32แผ่น แฟรนไชส์พิซซ่าชุดเล็กราคา 3900บาท
อุปกรณ์ทำพิซซ่าบางส่วน
จัดส่งอุปกรณ์ทำพิซซ่าให้ลูกค้าที่อำเภอชานุมาน จ.อำนาจเจริญ
วิธีอบพิซซ่า
หม้ออบพิซซ่าโดยส่วนใหญ่นิยมใช้หม้ออบลมร้อน เนื่องจากมีราคาถูกและร้อนเร็วอบสุกไว
หลังจากแต่งหน้าพิซซ่าเสร็จแล้วให้ตักแป้งพิซซ่าเข้าเตาอบ โดยวางแป้งพิซซ่าบนตะแกรงได้เลยไม่ต้องใช้ถาดรอง
ในเวลาเร่งด่วนลูกค้ามารอชื้อหลายคนก็สามารถอบพร้อมกันที่สองแผ่นได้ โดยใช้ตะแกรงรอง2ชั้นดังรูป
หม้ออบลมร้อนให้ตั้งอุณหภูมิสูงสุด 250องศา อบนาน 6นาที สั่งเกตุขอบแป้งจะเหลืองสุกก็ใช้ได้แล้ว
ติดต่อสอบถามสั่งชื้อแป้งพิซซ่า
Line kingsakphochai
โทร 0856073615
วิธีอบพิซซ่า
ในภาพด้านล่างใช้แป้งพิซซ่าขนาด 6นิ้ว แต่งหน้าด้วยซอสพิซซ่า มอสซาเรลล่าชีส และกุ้งตัวใหญ่ 5ตัว ราดมายองเนส โรยด้วยออริกาโน ราคาอบขายหน้าร้านที่ 59บาท สีสันน่ากินดึงดูดลูกค้าได้มากทีเดียว โดยปกติแล้วหน้าซีฟูดจะใส่ปูอัดและปลาหมึกหลอดด้วย ทั้งนี้ก็แล้วแต่ผู้ขายจะประยุกต์เองตามท้องถิ่นนั้นๆซึ่งอำเภอห่างไกลวัสถุดิบหาชื้อยาก เช่นบางคน ก็ใส่ปูอัดและข้าวโพดเป็นต้น ก็อร่อยเช่นกัน ปกติแล้วมักจะใช้กุ้งหักต้มสุกตัวเล็กมาแต่งหน้าพิซซ่าเนื่องจากราคาถูก การใช้กุ้งตัวใหญ่ทั้งตัวไม่หักก็ทำให้ดึงดูดลูกค้าได้ดีขึ้น แต่ต้นทุนอาจจะเพิ่มขึ้นตามขนาดราคาของกุ้ง ซึ่งเราก็สามารถตัดบางอย่างออกได้เช่นอาจจะไม่ใส่ปลาหมึกหลอดเทียมเป็นต้น
พิซซ่าหน้าซีฟูด แบบพิเศษเน้นกุ้ง
ร้านพิซซ่าส่วนมากจะใช้ปลาหมึกหลอดเทียมในการแต่งหน้าพิซซ่า ใช้หมึกจริงแต่งพิซซ่าหน้าซีฟูด น่าอร่อยเหมือนกันนะ แต่ต้องล้างให้สะอาดแล้วลวกให้สุกก่อน หมึกจะได้ไม่มีกลิ่นคราว
พิซซ่าหน้าซีฟูด
เป็นแฟรนไชส์พิซซ่าราคาย่อมเยา ด้วยเงินลงทุนไม่มากท่านก็สามารถเปิดร้านขายพิซซ่าได้ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องจัดหาวัสดุอุปกรณ์ ทางเราได้เตรียมไว้ให้ท่านอย่างครบครัน พร้อมทั้งวัสถุดิบที่จำเป็นต้องใช้ในการทำพิซซ่า สามารถสั่งชื้อจากเราได้ในราคาย่อมเยา พร้อมจัดส่งทั่วไทยถึงบ้านท่าน
แฟรนไชส์พิซซ่าควรตั้งในแหล่งที่มีชุมชนหนาแน่น ลูกค้าแวะจอดรถได้สะดวกเพราะการอบและแต่งหน้าพิซซ่าต้องใช้เวลารวมประมาน 7 นาที ทำเลที่แนะนำควรเป็นด้านหน้าหรือข้างตลาดสดที่มีผู้คนมาชื้อกับข้าว ของกิน หรือหน้าโรงเรียน มหาวิทยาลัย ย่านชุมชน ตามห้างสรรพสินค้า
1. แฟรนไชส์ชุดเล็ก 3900 บาท ได้รับอุปกรณ์พร้อมทุกอย่างสำหรับทำพิซซ่า ได้รับหม้ออบไฟฟ้าสำหรับอบพิซซ่า 1 ใบและป้ายโฆษณาสองแผ่น
2. แฟรนไชส์ชุดกลาง 9,900 บาท ได้รับอุปกรณ์พร้อมทุกอย่างสำหรับทำพิซซ่า ได้รับหม้ออบไฟฟ้าสำหรับอบพิซซ่า 2 ใบ และได้รับคีออส (ซุ้มขายของ) ขนาด 120 x 70 เซนติเมตร
3. แฟรนไชส์ชุดใหญ่ จาก 35,000 บาท ได้รับอุปกรณ์พร้อมทุกอย่างสำหรับทำพิซซ่า ได้รับหม้ออบไฟฟ้าสำหรับอบพิซซ่า 3 ใบและคีออส (ซุ้มขายของ) ขนาด 1.8 x 1.8 เมตร
ท่านที่ชื้อแฟรนไชส์พิซซ่าจากเราจะได้รับการอบรมสอนทำพิซซ่า การจัดตกแต่งร้าน และเทคนิคการขายให้ถูกใจลูกค้า
ข้อมูลติดต่อสอบถาม หรือทักมาใน LINE ด้านล่างได้เลยครับ รวดเร็วดี
Line ID : kingsakphochai
Tel. 0856073615
พิซซ่าคิด บ้านโนนเจริญ บุรีรัม
พิซซ่าหน้าไก่สไปซี่ แต่งหน้าเสร็จแล้วก่อนนำไปอบ
แต่งหน้าด้วย ไก่เผ็ด มายองเนส ชีส และ พริกหวาน
1. ทาหน้าแป้งพิซซ่าด้วยซอสพิซซ่า ซึ่งมีรสเผ็ด แล้วโรยด้วยผงออริกาโน่ให้หอม
2. ใส่ไก่เผ็ดลงบนแป้งให้ทั่ว
3. บีบมายองเนสราดให้ทั่ว
4. ขูดชีสโรยบนแป้งพิซซ่า
5. แต่งหน้าด้านบนด้วยไก่เผ็ดและพริกหวาน
6. นำเข้าหม้ออบตั้งอุณหภูมิที่ 225 องศาเซียวเซียส อบห้านาทีหรือดูจนขอบแป้งเหลือง
7. นำออกจากหม้ออบ โรยด้วยออริกาโน่แล้วราดด้วยซอสพริกซึ่งมีรสเผ็ด
ที่นี้ก็จะได้พิซซ่าหน้าไก่สไปร์ซี่ซึ่งมีรสเผ็ดนิดหน่อย อร่อยอีกแบบครับ
ใช้เนื้ออกไก่หั่นหรือสับเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วหมักด้วยซอสพริกทิ้งไว้หนึ่งคืน ค่อยนำไปคั่วให้สุก
เสร็จแล้วก็นำไปแต่งหน้าพิซซ่าได้เลย
แต่งพิซซ่าหน้าไก่สไปร์ซี่
พิซซ่าหน้าไก่สไปร์ซี่อบเสร็จแล้วใส่กล่องและตัดบนกล่องได้เลย
พิซซ่าหน้าไก่สไปร์ซี่อบแล้ว
ซอสมะเขือเทศชนิดเข้มข้น 1/2 ถ้วยตวง
ผงออริกาโน 1/2 ช้อนชา
ผงโรสแมรี (ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่) 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
ผสม ซอสมะเขือเทศ ผงออริกาโน โรสแมรี เกลือป่น พริกไทยป่นเข้าด้วยกัน ใช้ซอสทาบนแผ่นแป้งพิซซ่า
| กุ้งพริกหวาน
หอมใหญ่ มะเขือเทศใหญ่ เห็ดฟาง น้ำมันพืช เนยแข็งโมซซาเรลล่า ฟริกไทยป่น ผงออริกาโน |
1/22
2 2 3 2 1 – 2 1 1/2 |
กก.ลูก
หัว ลูก ขีด ช้อนโต๊ะ ก้อน ช้อนชา ช้อนชา |
ล้าง กุ้งแกะเปลือก ผ่ากลางหลังเอาเส้นดำออก ดึงหางออก หอมผ่าครึ่งหั่นตามขวาง พริกหวานผ่าครึ่งหั่นตาม ยาว แล้วหั่นตามขวางบาง ๆ เห็ดฟางหั่นชิ้นตามยาว ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เอาหอมใหญ่ลงผัดจนหอม ใส่กุ้ง มะเขือเทศ พริก และเห็ด ผัดพออ่อนตัว ใส่พริกไทย ผงออริกาโน ช้อนเครื่องปรุงทั้งหมดใส่จาน ช้อนเฉพาะส่วนที่แห้ง ตัว ส่วนผสมใส่หน้าพิซซ่าที่ทาซอสแล้ว โรยด้วยเนยแข็ง ขูดฝอย เข้าเตาอบไฟ 400 องศาฟาเรนไฮท์ประมาณ 15 – 20 นาที หรือจนกระทั่งเนยละลายเริ่มเกรียม